Harmony for body & soul

Do vaše sanjske postave s tremi okusnimi čaji.

Več o tem
Detox&Slim
Fit&Slim
Purify&Slim

Prehranski načrt Dr. Matthaia

Do vaše sanjske postave s tremi okusnimi čaji.

Na naše zdravje vplivajo številni dejavniki, vendar večino lahko nadzorujemo. Uravnotežena prehrana in redna telesna aktivnost sta osnovi zdravega življenjskega sloga. Prav tako nam lahko pri tem pomaga pitje različnih čajev. Naša zbirka različnih izbranih vrst čaja vam bo v veliko pomoč na poti do vaše sanjske postave. Ta 3-tedenski prehranski načrt, ki vključuje tudi vnos tekočine, je bil razvit v sodelovanju z nutricionistom, da bi zagotovili karseda pozitivne učinke izbrane kombinacije zelišč.

Opisani načrt je zasnovan, da vam pomaga ohranjati zdravje in dobro počutje. Vsebuje tip prehrane, ki se načrtno izogiba prigrizkom med obroki in ohranja količino ogljikovih hidratov na minimumu. Pitje različnih vrst čajev lahko prav tako pomaga pri hujšanju in olajša uvajanje sprememb v prehrani.

Mnogi ljudje pijejo premalo! Žejo pogosto zamenjujejo za lakoto in zato velikokrat pojejo več, kot je potrebno. Poleg tega, da omogoča hujšanje, lahko zadosten vnos nesladkane tekočine pod nadzorovanimi pogoji služi kot podpora načrtu za zmanjšanje telesne teže. Različne vrste čajev so pri tem še posebej uspešne!

Info: Če so pri živilih navedene količine, se teh količin držite. V nasprotnem primeru lahko teh živil pojeste, kolikor želite.

Želim vam veliko uspeha s tem načrtom, predvsem pa veliko zdravja!

Vaš, Dr.med. Christian MatthaiDr.med. Christian Matthai

3-tedenski načrt za razstrupljevanje

S tem načrtom za razstrupljevanje našega strokovnjaka za prehrano dr. Matthaija lahko korak za korakom enostavno dosežete svojo sanjsko postavo.

  • 1. teden (Fit & slim)  
  • 2. teden (Detox & Slim)  
  • 3. teden (Purify & slim)  
1. teden (Fit & slim)

Na začetku je poglavitno, da se upremo lakoti in pospešimo porabo maščob. Metabolizem naj deluje s polno hitrostjo. V tej fazi (1) se je najbolj izkazal mate čaj. Kopriva iz telesa izloča odvečne zaloge vode, zeleni čaj pa pomaga pri kurjenju energije. To je idealna kombinacija za hitro doseganje prvega cilja pri hujšanju.

dan  Zjutraj  Opoldne  Zvečer
1
  • 1 skodelica mate čaja med zajtrkom
    50 g polnozrnatih kosmičev (omehčanih v vodi), 100 g borovnic
  • 1 žlica nasekljanih orehov, 1 žlica medu, cimet po okusu
  • 1 skodelica mate čaja 1 uro pred kosilom
  • Zelena solata s kumaro, čebulo, sladko koruzo, paradižnikom, z naribanim korenčkom in s prelivom iz balzamičnega kisa
  • 1 skodelica mate čaja 1 uro pred večerjo
  • 150 g lososa na žaru s kuhanimi špinačnimi listi
2
  • 1 skodelica mate čaja med zajtrkom
  • 1 sveža grenivka
  • 2 rezini polnozrnatega toasta s sirnim namazom z manj maščobe in s svežo krešo
  • 1 skodelica mate čaja 1 uro pred kosilom
  • 100 g polnozrnatih rezancev s svežim paradižnikom, paradižnikovo omako in svežo baziliko
  • 1 skodelica mate čaja 1 uro pred večerjo
  • 200 g fileja piščančjih prsi z brokolijem
3
  • 1 skodelica mate čaja med zajtrkom
  • Omleta iz 2 beljakov in 1 celega jajca z narezano zelenjavo po lastni izbiri
  • 1 skodelica mate čaja 1 uro pred kosilom
  • Sendvič iz 2 rezin polnozrnatega kruha s sirnim namazom z manj maščobe, s solato, papriko in puranjo šunko
  • 1 skodelica mate čaja 1 uro pred večerjo
  • Zelenjava iz voka (brokoli, korenje, gobe šitake, beluši, bučke) s 100 g
    dimljenega tofuja in sojino omako
4
  • 1 skodelica mate čaja med zajtrkom
  • 150 g manj mastna skute z jagodami in 1 žlico mletih lanenih semen
  • 1 skodelica mate čaja 1 uro pred kosilom
  • 1 pločevinka tune v slanici, 250 g špinače, 50 g črnega fižola in 1 žlica balzamičnega preliva
  • 1 skodelica mate čaja 1 uro pred večerjo
  • 150 g govejega fileja z gobami in s cvetačo
5
  • 1 skodelica mate čaja med zajtrkom
  • Mešana sveža sadna solata iz melone, ananasa in malin
  • 1 skodelica mate čaja 1 uro pred kosilom
  • Solata iz kuskusa (teža 50 g pred kuhanjem) s polovico avokada, z lončkom skute in s polovico kumare
  • 1 skodelica mate čaja 1 uro pred večerjo
  • 200 g brancina na žaru in na pari kuhana zelenjava po lastni izbiri
6
  • 1 skodelica mate čaja med zajtrkom
  • 1 lonček vaniljevega jogurta z manj maščobe, 1 žlica goji jagod, cimet po okusu in 1 žlica nasekljanih mandljev
  • 1 skodelica mate čaja 1 uro pred kosilom
  • Mešana zelenjava po izbiri, 50 g rjavega riža in 1 pečeno jajce
  • 1 skodelica mate čaja 1 uro pred večerjo
  • 200 g puranjih prsi na žaru z beluši in s kuhanim zeljem/ohrovtom
7
  • 1 skodelica mate čaja med zajtrkom
  • 1 rezina polnozrnatega kruha s kremasto rikoto in pusto šunko, 1 jabolko
  • 1 skodelica mate čaja 1 uro pred kosilom
  • Zelena solata s srčikami artičoke, sojinimi kalčki, z zeleno, asimino, 50 g ovčjega sira in s prelivom iz limoninega soka in olja
  • 1 skodelica mate čaja 1 uro pred večerjo
  • Mešana zelenjava s kraljevimi gamberi na žaru in svežim koprom
2. teden (Detox & Slim)

Zaradi hujšanja se iz maščobnega tkiva sprošča vedno več strupov. Zdaj poudarek ni več samo na vztrajanju in izgubljanju teže, temveč tudi na tem, da telesu pomagamo znebiti se strupov. Kombinacija koprive in mete se je v tem pogledu izkazala za še posebej uporabno.

dan  Zjutraj  Opoldne  Zvečer
8
  • 1 skodelica koprivinega ali zelenega čaja med zajtrkom 50 g kaše s
  • cimetom, z 1 žlico mletih lanenih semen, 2 žlicama rozin in 1 žlico nasekljanih lešnikov

 

  • 1 skodelica koprivinega ali zelenega čaja pred ali med obrokom
  • Kremasta bučna juha (brez smetane), 1 rezina polnozrnatega kruha
  • 1 skodelica koprivinega ali zelenega čaja pred ali med obrokom 150 g
  • kuhanega fileja polenovke s karijevo lečo (100 g leče, kari v prahu, kokosovo mleko z manj maščobe, sol)
9
  • 1 skodelica koprivinega ali zelenega čaja med zajtrkom
  • 70 g kosmičev iz mešanega žita s posnetim mlekom in svežim sadjem
  • 1 skodelica koprivinega ali zelenega čaja pred ali med obrokom
  • Zelenjavni lonec iz zelenjave po izbiri
  • 1 skodelica koprivinega ali zelenega čaja pred ali med obrokom
  • 150 g divjačinske pečenke po izbiri in sladki krompirjev pire
10
  • 1 skodelica koprivinega ali zelenega čaja med zajtrkom
  • 1 polnozrnata štručka s kremnim sirom z manj maščobe in z narezano zelenjavo
  • 1 skodelica koprivinega ali zelenega čaja pred ali med obrokom
  • Zelena solata s češnjevim paradižnikom, kumaro, z grenivko, nekaj orehovimi jedrci in s svežim koprom
  • 1 skodelica koprivinega ali zelenega čaja pred ali med obrokom
  • Zeljna juha s korenjem, z brstičnim ohrovtom in mleto kumino
11
  • 1 skodelica koprivinega ali zelenega čaja med zajtrkom
  • 1 rezina polnozrnatega toasta, malo medu, 1 mehko kuhano jajce, majhna skleda svežega sadja
  • 1 skodelica koprivinega ali zelenega čaja pred ali med obrokom
  • Solata iz koromača in kvinoje (50 g kvinoje) z 1 žlico medu in in zrni granatnega jabolka
  • 1 skodelica koprivinega ali zelenega čaja pred ali med obrokom
  • Ligenj na žaru s svežimi špinačnimi listi
12
  • 1 skodelica koprivinega ali zelenega čaja med zajtrkom
  • 300 g skute z manj maščobe in sveže jagode
  • 1 skodelica koprivinega ali zelenega čaja pred ali med obrokom
  • 100 g polnozrnatega riža z omako iz mešane zelenjave
  • 1 skodelica koprivinega ali zelenega čaja pred ali med obrokom
  • Polovice jajčevcev, polnjene s sojo in paradižnikom, gratinirane v pečici z 2 žlicama parmezana
13
  • 1 skodelica koprivinega ali zelenega čaja med zajtrkom
  • Omleta iz 2 beljakov in 1 celega jajca s trakovi purana in paprike
  • 1 skodelica koprivinega ali zelenega čaja pred ali med obrokom
  • 1 skleda grške solate s 50 g feta sira in z nekaj olivami
  • 1 skodelica koprivinega ali zelenega čaja pred ali med obrokom
  • 1 majhna porcija čilija z mesom, s sladko koruzo in fižolom
14
  • 1 skodelica koprivinega ali zelenega čaja med zajtrkom
  • 1 lonček navadnega jogurta z manj maščobe s cimetom in z malinami
  • 1 skodelica koprivinega ali zelenega čaja pred ali med obrokom
  • 1 polnozrnati sendvič s pusto šunko, paradižnikom, solatnimi listi in z rezinami avokada
  • 1 skodelica koprivinega ali zelenega čaja pred ali med obrokom
  • 100 g svežega, rahlo popečenega fileja tune in pire krompir z wasabijem
3. teden (Purify & slim)

Po dveh tednih diete telo potrebuje dodaten zagon. Zaradi učinka čaja Pu-erh pri pospeševanju metabolizma je zmanjšana teža zagotovljena in po želji lahko učinkovito dodamo dodaten teden hujšanja.

dan  Zjutraj  Opoldne  Zvečer
15
  • 1 skodelica čaja Pu-erh med zajtrkom
  • 2 rezini polnozrnatega toasta s kremnim sirom z manj maščobe in z drobnjakom
  • 1 skodelica čaja Pu-erh pred ali med obrokom
  • Ocvrti trakovi piščančjih prsi s pečenimi bučnimi semeni na listih solate
  • 1 skodelica čaja Pu-erh pred ali med obrokom
  • Mešana zelenjava iz voka
16
  • 1 skodelica čaja Pu-erh med zajtrkom
  • Mešano sadje: ananas, melona, asimina, 1 mehko kuhano jajce
  • 1 skodelica čaja Pu-erh pred ali med obrokom
  • 1 polnozrnata štručka s solato, z namazom iz zelenjave in kvarka, 1 rezino dimljenega tofuja
  • 1 skodelica čaja Pu-erh pred ali med obrokom
  • 150 g svinjskega fileja z doma pripravljenim rdečim zeljem
17
  • 1 skodelica čaja Pu-erh med zajtrkom
  • 50 g polnozrnatih kosmičev (omehčanih v vodi), borovnice, 1 žlica nasekljanih orehov, 1 žlica medu, cimet po okusu
  • 1 skodelica čaja Pu-erh pred ali med obrokom
  • Špinačni pire s krompirjem
  • 1 skodelica čaja Pu-erh pred ali med obrokom
  • Velika porcija zelenjave na žaru po lastni izbiri in 1 pečeno jajce
18
  • 1 skodelica čaja Pu-erh med zajtrkom
  • 70 g kosmičev iz mešanega žita s posnetim mlekom in svežim sadjem
  • 1 skodelica čaja Pu-erh pred ali med obrokom
  • Trakovi govedine na rukoli s sušenimi paradižniki in pinjolami
  • 1 skodelica čaja Pu-erh pred ali med obrokom
  • File postrvi na žaru z bučkami
19
  • 1 skodelica čaja Pu-erh med zajtrkom
  • 1 rezina polnozrnatega toasta z rikoto in redkvicami, 1 pečeno jajce
  • 1 skodelica čaja Pu-erh pred ali med obrokom
  • Skleda mešane solate s svežim drobnjakom in z jogurtovim prelivom, 1 rezina polnozrnatega kruha
  • 1 skodelica čaja Pu-erh pred ali med obrokom
  • 150 g ocvrtega govejega fileja z dušenimi paradižniki in bučkami
20
  • 1 skodelica čaja Pu-erh med zajtrkom
  • 300 g kremaste manj mastne skute z 1 žlico čija semen, 1 žlico goji jagod in s cimetom
  • 1 skodelica čaja Pu-erh pred ali med obrokom
  • Polnozrnati sendvič s kremnim sirom z manj maščobe, z rezinami kumare, s trakovi paprike in puranjimi prsmi na žaru
  • 1 skodelica čaja Pu-erh pred ali med obrokom
  • Poširana/na pari kuhana postrv z brstičnim ohrovtom in s pinjolami
21
  • 1 skodelica čaja Pu-erh med zajtrkom
  • 50 g kaše s cimetom, z 1 žlico mletih lanenih semen, 2 žlicama rozin in 1 žlico nasekljanih lešnikov
  • 1 skodelica čaja Pu-erh pred ali med obrokom
  • 100 g polnozrnatih špagetov z bolonjsko omako
  • 1 skodelica čaja Pu-erh pred ali med obrokom
  • Ocvrt file smuča s kislim zeljem

10 zlatih pravil za tiste, ki hujšate,

ali tiste, ki želite hujšati

1

Iz gospodinjstva odstranite vsa maščobna živila! Če ne spadate v manjšino ljudi, ki so glede hrane zelo disciplinirani, poskrbite, da, kadar ste doma, ne boste zapadli v skušnjavo. V to kategorijo spadajo predvsem siri, prigrizki, kot so oreški in čips, maslo, majoneza, sladka smetana, kisla smetana, mastno meso, klobase in salame.

2

Nikoli ne nakupujte, kadar ste lačni, saj se na ta način v vozičku znajdejo mnoga živila, ki tja ne spadajo!

3

Doma in na delovnem mestu v vsak kotiček postavite steklenico vode. Popijte vsaj 3 litre vode na dan. Voda napolni želodec in vsaj začasno ustavi občutek lakote.

4

Ne precenjujte svojih osnovnih potreb po energiji! Veliko ljudi zmotno verjame, da morajo vsak dan pojesti velike količine hrane. Če ste profesionalni športnik ali pa opravljate težko fizično delo, imate prav. V nasprotnem primeru – ne potrebujete toliko energije!

5

Izogibajte se prigrizkom med obroki! Na prigrizke, ki jih pojeste tekom dneva, zlahka pozabite in jih zato ne vštejete v dnevno količino zaužite hrane. Celo zdravi prigrizki, na primer suho sadje, vsebujejo veliko kalorij! Poleg tega prigrizki med obroki povišajo krvni sladkor ter proizvajanje inzulina, kar pri izgubljanju teže predstavlja oviro.

6

S svojega seznama pijač odstranite vse pijače, ki vsebujejo sladkor.

7

Zajtrkujte. Raziskave so pokazale, da je prekomerna telesna teža bolj pogosta pri ljudeh, ki ne zajtrkujejo.

8

Jejte zavestno in žvečite počasi. Vašemu telesu tako daste priložnost, da vam signalizira, koliko ste dejansko pojedli in kdaj ima dovolj.

9

Nobenih ogljikovih hidratov po 17. uri. Če je krvni sladkor v večernih urah in ponoči nizek, se sprostijo rastni hormoni, ki skrbijo za ravnovesje maščobe in mišic v telesu. Poleg tega nivo inzulina ostane nizek. Tako imate idealno kombinacijo hormonov za hujšanje.

10

Spoprijateljite se z zelenjavo! Za hujšanje ni potrebno stradanje, le pravilne odločitve! Predstavljajte si veliko zeleno glavo brokolija in poleg nje tri rebra čokolade. Oboje ima približno enako količino kalorij!

Moj osebni nasvet: „Jabolko na dan, odžene zdravnika stran,” je zdaj že zastarel in ne drži. Namesto tega je moj rek sedaj: „Oznojitev na dan, odžene zdravnika stran.” To je poziv vsem, da se redno ukvarjate s športom. Vaše telo vam bo hvaležno!