Recepti

Cupcakes tortice – sreča v majhnih skodelicah

 15. 11. 2013
/
 Recepti
/
 582 Obiskov

Naslednji recept vam bo pokazal, kako  skodelice uporabiti ne samo za pitje čaja, temveč tudi za peko. Sorodnice mafinov so svoje ime dobile po skodelicah, v katerih se jih peče. Priznajte: kdo ne postane presrečen, ko zagleda te male sladke dobrote.

  • Skutna tortica (cupcake) z jagodami

Skutna tortica (cupcake) z jagodami

Skutna tortica (cupcake) z jagodami

Sestavine za 12 tortic:

  • 280 g moke, 250 g jogurta
  • 80 g masla, 2 jajci
  • 50 g kristalnega sladkorja
  • 70 g sladkorja v prahu
  • 1 žlica vanilijevega sladkorja
  •  limonina lupina
  • 1 vrečka pecilnega praška
  • 1/4 skodelice kandiranih jagod (ali svežih jagod)    

Priprava:

  • beljak in kristalni sladkor stepemo v trd sneg.
  • Penasto vmešamo maslo in sladkor v prahu, dokler ne dobimo rahle zmesi,  vmešamo še rumenjak.
  • Nato dodamo ostale sestavine. Posodice za tortice napolnimo z zmesjo do polovice ter jih pečemo 20 min (na 180°C).

Jagodna krema:

  • 50 g masla,
  • 250 g skute,
  • 5 čajnih žličk pretlačenih jagod, sladkor v prahu po želji. 

Priprava:  

Penasto vmešamo maslo in sladkor v prahu, nato dodamo skuto in pretlačene jagode. Kremo damo na vrh ohlajenih mafinov. Dekoracija: uporabite lahko sveže jagode.       

Recepti

Vaniljevi božični piškoti s čajem roiboos

Recepti

Recepti za čajno pecivo